Você já ouviu falar em homocisteína? Apesar de pouco conhecida, a substância pode indicar maior risco cardiovascular quando aparece em níveis elevados no sangue. Segundo especialistas, má alimentação, deficiência de vitamina B12 e dietas restritivas sem acompanhamento estão entre os fatores que podem provocar o problema.
A cardiologista Tatiane Emerich explica que a homocisteína alta está associada à inflamação vascular, maior estresse oxidativo e tendência à formação de coágulos. “Ela é considerada um marcador relacionado ao risco cardiovascular, embora não tenha o mesmo peso clínico de fatores clássicos como hipertensão, diabetes, tabagismo e colesterol elevado”, afirma.
O médico Paulo Lessa explica que a homocisteína é produzida naturalmente pelo organismo durante o metabolismo das proteínas. Em condições normais, o corpo consegue “reciclar” a substância com ajuda das vitaminas B6, B12 e ácido fólico.
O problema surge quando esse processo falha. Com o acúmulo no sangue, a homocisteína pode causar lesões nos vasos sanguíneos, aumentar a inflamação e favorecer a formação de coágulos.
“Cria-se um ambiente propício para doenças cardiovasculares”, alerta o especialista.
O problema acontece quando esse processo falha. Quando a homocisteína se acumula no sangue ela pode causar lesão no endotélio (parede dos vasos), aumentar o estresse oxidativo, favorecer a inflamação e estimular a formação de coágulos. “Ou seja: Cria um ambiente propício para doenças cardiovasculares”, alerta.
“Qualquer dieta sem equilíbrio
pode alterar a homocisteína”
Segundo Paulo Lessa, dietas muito restritivas exigem acompanhamento profissional para evitar deficiências nutricionais.Entre os principais riscos estão:
vegetarianismo e veganismo mal planejados;
jejum prolongado sem orientação;
dietas com baixa ingestão de vitaminas do complexo B.
“A estratégia alimentar não é necessariamente o problema. O risco está na falta de equilíbrio e planejamento”, explica.
Paulo Lessa aponta ainda que as deficiências nas vitaminas B6, B9 e B12, precisam chamar atenção, sobretudo, de quem faz dietas muito restritivas.
Para uma vida mais saudável e um coração melhor, o médico frisa que há alimentos que ajudam a reduzir os níveis de homocisteína. “A vitamina B9, que se trata do Folato, com ingestão de folhas verdes escuras (espinafre, couve, rúcula, brócolis, abacate, feijão e lentilha. Temos também a vitamina B12, com consumo de carne vermelha, peixe, ovos, além da vitamina B6, com alimentos como frango, banana, batata, grão-de-bico. Acrescentamos ainda, beterraba (rica em betaína)”, enfatizou.
Alimentos que ajudam a controlar a homocisteína
Homocisteína alta pode causar infarto?
A cardiologista Tatiane Emerich complementa que, isoladamente, uma elevação discreta geralmente não muda a conduta cardiovascular principal. “Ela preocupa mais quando aparece em pacientes com doença cardiovascular precoce, AVC sem causa clara, trombose inexplicada, insuficiência renal, deficiência de B12/folato ou forte história familiar. Na prática, eu diria que a homocisteína deve ser interpretada como uma “peça do quebra-cabeça”, não como o diagnóstico inteiro”, afirmou.
Ainda segundo a cardiologista, a dosagem da homocisteína pode ser indicada em pacientes que apresentam doenças cardiovasculares precoces ou incompatíveis com os fatores de risco tradicionais, casos de AVC em pessoas jovens ou sem causa aparente, além de episódios recorrentes ou inexplicados de trombose.
A médica destaca por fim que o mais importante continua sendo o básico bem feito.
“É controlar pressão arterial, colesterol, diabetes e peso; não fumar; praticar atividade física regular; dormir bem; reduzir ultraprocessados; e manter uma alimentação rica em vegetais, leguminosas, frutas, grãos integrais e fontes adequadas de vitaminas do complexo B. A homocisteína pode até ajudar a identificar vulnerabilidades metabólicas e nutricionais, não é necessário de rotina e a prevenção cardiovascular continua dependendo principalmente do controle global do risco”, conclui.
A cardiologista ainda acrescentou que, em geral, é considerado normal ou limite seguro algo em torno de 5 a 15 µmol/L. Valores acima de 15 µmol/L caracterizam hiper-homocisteinemia.
Tatiana revela também que suplementar ácido fólico, B12 e B6 reduz a homocisteína, mas os grandes estudos não demonstraram, de forma consistente, redução de infarto ou mortalidade cardiovascular. “Tratar deficiência vitamínica quando presente é correto; prometer redução importante de infarto apenas por baixar homocisteína não tem respaldo científico.”
Segundo Paulo Lessa, a suplementação é indicada quando há deficiência comprovada em exames. “Em alguns casos, também usamos de forma estratégica na prevenção. Mas o ideal é sempre individualizar”. E alerta: uso inadequado ou sem orientação
pode gerar desequilíbrios. Por isso, a suplementação deve ser direcionada e monitorada”, sinaliza.
Hábitos alimentares para manter níveis saudáveis
Paulo Lessa conclui ainda enfatizando que a homocisteína é altamente influenciada pela alimentação. Mais do que tratar um exame, o foco deve ser garantir um organismo nutrido, equilibrado e funcional. “Porque no final é a base nutricional que determina o risco e também a proteção cardiovascular”, encerra. Além disso, deixa como orientação os hábitos alimentares do dia a dia podem ajudar a manter níveis saudáveis:
Evitar ultraprocessados e priorizar alimentos naturais
Incluir vegetais diariamente
Garantir proteína de qualidade
Variar a alimentação- Diversidade nutricional evita deficiências
Evitar dietas extremas sem orientação
ES HOJE