Muita gente tenta fazer escolhas mais leves durante o dia e aposta na fruta como lanche rápido entre as refeições.
O problema é que, em alguns casos, a fome volta pouco tempo depois. E isso costuma gerar uma sensação estranha: a pessoa comeu, mas parece que não ficou satisfeita de verdade.
Esse efeito não acontece por acaso. Segundo a nutricionista Rayanne Pimentel, a forma como a fruta é consumida pode influenciar diretamente na saciedade ao longo do dia. “Consumir frutas de forma isolada pode gerar picos glicêmicos e fazer com que a pessoa sinta fome mais rápido”, explica.
POR QUE A FOME VOLTA RÁPIDO EM ALGUNS CASOS
As frutas possuem carboidratos naturais, principalmente a frutose.
Quando são consumidas sozinhas, especialmente em lanches rápidos, a absorção pode acontecer de forma mais acelerada, o que interfere na sensação de saciedade.
Na prática, isso significa que a energia sobe rápido, mas também pode cair em pouco tempo.
Segundo Rayanne, esse processo varia de pessoa para pessoa, mas costuma ser comum quando a fruta aparece isolada na alimentação.
ERRO MAIS COMUM AO COMER FRUTA NO LANCHE
Muita gente troca alimentos mais completos apenas por fruta acreditando que isso ajuda automaticamente no emagrecimento.
O problema é que a estratégia pode não sustentar a fome por muito tempo.
Rayanne Pimentel, nutricionista
Isso costuma acontecer principalmente no meio da tarde, horário em que muitas pessoas sentem mais dificuldade para controlar a fome.
COMO DEIXAR A FRUTA MAIS SACIANTE
Segundo a especialista, pequenas combinações podem mudar bastante a resposta do organismo.
A recomendação é associar a fruta com:
Alguns exemplos simples incluem:
Banana com pasta de amendoim
Essas combinações ajudam a desacelerar a absorção do açúcar e prolongam a sensação de saciedade.
SUCO PODE SACIAR MENOS DO QUE A FRUTA INTEIRA
Outro ponto destacado pela nutricionista é a diferença entre comer a fruta e consumir em forma de suco.
Segundo ela, a mastigação e a presença das fibras fazem diferença importante nesse processo.
“Frutas que exigem mastigação e têm mais fibras costumam promover mais saciedade do que versões líquidas”, explica.
Por isso, em muitos casos, a fruta inteira consegue sustentar melhor a fome do que o suco.
QUAIS FRUTAS COSTUMAM DAR MAIS SACIEDADE
Rayanne explica que frutas com maior quantidade de fibras normalmente ajudam mais no controle da fome.
Entre as opções que ela cita estão:
Além das fibras, o próprio volume e a mastigação ajudam a aumentar a sensação de saciedade.
SENTIR FOME RÁPIDO NÃO SIGNIFICA QUE A FRUTA É RUIM
A nutricionista reforça que o problema não está na fruta em si.
O mais importante é observar quantidade, combinação e contexto alimentar.
“A fruta continua sendo um excelente alimento. O que muda é a forma como ela é inserida na alimentação.”
Por isso, o foco não deve ser retirar frutas da rotina, mas entender como consumi-las de maneira mais estratégica ao longo do dia.
Folha Vitória