Para quem busca transformar a gastronomia em fonte de renda, cursos gratuitos voltados à produção de bolo fit, marmita fit, salgados e outros produtos estão com inscrições abertas em Vitória. A iniciativa é da Prefeitura, em parceria com o Senac-ES.
As capacitações contemplam áreas estratégicas da gastronomia, com foco em alimentação saudável, produtos para pessoas com restrições alimentares — como opções sem glúten e sem lactose — e itens de alta demanda, como biscoitos e salgados tradicionais.
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Entre os cursos ofertados estão:
Nova geração de pães e bolos saudáveis
Biscoitos que vendem nas quatro estações
Sanduíches e suas variações
Pão sem glúten e sem lactose
As aulas serão realizadas em diferentes dias e turnos, com o objetivo de ampliar o acesso da população.
As capacitações ocorrerão na Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-ES, que ficará no Centro Esportivo Tancredo de Almeida Neves, conhecido como Tancredão, no bairro Mário Cypreste.
Para participar, é necessário:
Morar ou trabalhar em Vitória
Ter idade mínima entre 14 e 16 anos (dependendo do curso)
Atender à escolaridade exigida, que varia do ensino fundamental inicial ao completo
As matrículas serão realizadas no primeiro dia de aula de cada curso. É obrigatório apresentar documento de identidade, CPF e comprovante de residência atualizado (até três meses).
As pré-inscrições dos cursos abrem no site do Vix Cursos nesta quinta-feira (23), às 17 horas.
Local: Centro Esportivo Tancredo de Almeida Neves – Tancredão – Rua Rosilda Falcão dos Anjos, 150, Mário Cypreste
Nova geração de pães e bolos saudáveis
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 16 anos; do 1º ao 5º ano do ensino fundamental (1ª a 4ª série).
Biscoitos que vendem nas quatro estações
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 16 anos; do 1º ao 5º ano do ensino fundamental (1ª a 4ª série).
Salgados Tradicionais
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 16 anos; do 1º ao 5º ano do ensino fundamental (1ª a 4ª série).
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 14 anos; do 5º ao 9º ano do ensino fundamental (4ª a 8ª série).
Sanduíches e suas variações
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 16 anos; mínimo do 7º ano do ensino fundamental (6ª série).
Marmita Fit para congelar
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 14 anos; do 1º ao 5º ano do ensino fundamental (1ª a 4ª série).
Pão sem glúten e sem lactose
Pré-requisitos: Morar ou trabalhar em Vitória; idade mínima de 16 anos; do 1º ao 5º ano do ensino fundamental (1ª a 4ª série).
Folha Vitória