Mexerica, laranja e gengibre: veja o que pode ficar mais barato em maio

O capixaba poderá contar com alguns alimentos mais baratos em maio, especialmente frutas e legumes. Mexerica ponkan, laranja-lima, laranja-baía, inhame, gengibre, abacate, repolho híbrido, folhagens e bananas poderão ter queda nos preços, segundo o Centro de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa-ES).

Segundo a líder do Comitê de Conteúdo Qualificado do Instituto Brasileiro de Executivos de Finanças do Espírito Santo (Ibef-ES), doutora Flávia Rapozo, as frutas cítricas tendem a baixar os preços.

Ela destaca que assim que a ponkan chega ao mercado, os consumidores passam a comprar mais essa fruta, o que influencia na precificação dos alimentos por oferta e demanda. Dessa forma, laranjas lima, baía e pera podem ter preço reduzido.

Outro item que ao chegar ao mercado influencia no preço de outros é o Caqui, por conta da alta procura o consumidor tende a deixar de comprar frutas importadas. Dado que são itens perecíveis, o mercado reage rápido para reduzir preços das importadas para evitar que a perda seja alta.

Além disso, tanto Rapozo quanto o Ceasa ressaltam que a sazonalidade é um fator importante para que os produtos fiquem mais baratos.

“Os produtos que estão em safra costumam ter preços mais baixos, embora isso possa variar de acordo com as condições climáticas”, completou o órgão.

Outra boa notícia é que o consumidor capixaba já deve sentir essa diferença nas próximas semanas. De acordo com Rapozo, no setor de hortifrutis, o repasse de preços costuma ser dinâmico, ou seja, os preços variam mais rápido.

Alguns produtos ficam mais caros

Por outro lado, a especialista afirma que a chuva nas regiões produtoras de cenoura, cebola e batata contribuem para aumento do valor desses alimentos.

“Uvas também estão sujeitas a esse efeito, a não ser que o mercado interno tenha se preparado para importar a mercadoria. A chegada de uvas importadas pode favorecer a redução dessa fruta no mercado nacional”, conclui Rapozo.

Também é importante ressaltar que outros fatores também influenciam no aumento ou diminuição do preço, como frete, distância do mercado produtor, tipo de loja e política comercial das redes de varejo.