Mil propriedades rurais que cultivam pimenta-do-reino no Espírito Santo vão receber assistência técnica para melhorar a produtividade e a qualidade dos grãos. A expectativa é aumentar entre 15% e 20% a produtividade média das lavouras nos próximos três anos.
Além disso, o projeto prevê a implantação de 50 unidades demonstrativas, capacitação de agricultores e medidas para atender às exigências do mercado internacional. O governo do Espírito Santo vai investir R$ 1 milhão para colocar as ações em prática.
Os recursos fazem parte do projeto Pipericultura Sustentável do Espírito Santo, que pretende modernizar a produção e ampliar a competitividade da pimenta capixaba. Ao todo, a iniciativa alcançará agricultores de 29 municípios.
Entre as prioridades estão a melhoria dos processos de colheita, secagem e beneficiamento dos grãos. O projeto também vai incentivar o uso de bioinsumos, a redução da dependência de defensivos químicos e a adoção de sistemas mais eficientes de irrigação.
É um trabalho que agrega valor à produção, amplia oportunidades de comercialização e fortalece a agricultura familiar.
Enio Bergoli, secretário de Estado da Agricultura
Além disso, os agricultores receberão orientações para atender às exigências sanitárias e de rastreabilidade dos mercados internacionais. A proposta busca reduzir perdas, evitar contaminações e agregar valor ao produto.
Atualmente, o Espírito Santo lidera a produção brasileira de pimenta-do-reino, com aproximadamente 59% do volume nacional. A cultura está presente em cerca de 11,7 mil estabelecimentos rurais capixabas. Desse total, 76% pertencem à agricultura familiar.
Assistência técnica e capacitação
O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) executará o projeto, com financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) e participação da Secretaria de Estado da Agricultura (Seag).
Os técnicos do Incaper farão diagnósticos de sustentabilidade nas mil propriedades e elaborarão planos individuais de melhoria.
Além disso, a iniciativa também pretende melhorar as práticas de colheita e pós-colheita em pelo menos 35% dos estabelecimentos atendidos. Outra meta é ampliar a rastreabilidade em 30% das propriedades.
O projeto atenderá diretamente agricultores de 25 municípios, entre eles São Mateus, Jaguaré, Linhares, Rio Bananal, Nova Venécia, São Gabriel da Palha, Vila Valério e Colatina.
Produtores de Alto Rio Novo, Baixo Guandu, Mantenópolis e Mucurici participarão de atividades coletivas de capacitação e intercâmbio de conhecimentos. Dessa forma, a iniciativa alcançará 29 municípios capixabas.
Folha Vitoria