Tradicional tombo do doce de banana promete movimentar a 12ª Festa da Banana em Cariacica

Evento em Cachoeirinha celebra o potencial da agricultura familiar, a culinária regional e a cultura capixaba com atrações musicais, olimpíadas e gastronomia gratuita A área rural de Cariacica se prepara para sediar um dos eventos comunitários e gastronômicos mais aguardados da região:

a 12ª Festa da Banana. O encontro festivo será realizado nos dias 7 e 8 de novembro na comunidade de Cachoeirinha, reunindo moradores, produtores rurais e turistas para celebrar o potencial da agricultura familiar e fortalecer a identidade cultural do município.

O grande destaque da programação ocorre no domingo (8), com o aguardado “Tombo do Doce de Banana”. Para o preparo artesanal da iguaria em um caldeirão gigante, serão utilizados cerca de 150 quilos de banana orgânica, produzida sem a adição de açúcares por agricultores locais. Ao final do longo processo de cozimento, a sobremesa é entornada em ato festivo e distribuída gratuitamente a todo o público presente.

A tradição do preparo do doce, originária da própria zona rural de Cariacica, é reconhecida oficialmente como Patrimônio Cultural Imaterial do município, representando o valor histórico e afetivo do cultivo do fruto na economia local.

Além do tombo do doce, o público poderá acompanhar e participar do Concurso de Culinária Criativa da Banana, assistir às disputadas “Olimpíadas da Banana”, aproveitar o espaço voltado para o público infantil e curtir uma extensa grade de atrações musicais e culturais durante o fim de semana.

Sábado — 7 de Novembro

16h: Apresentação da Banda de Congo

17h: Cerimônia oficial de abertura com pronunciamento de autoridades

18h às 20h: Show musical com Ralf Rojas

20h30: Show musical com Ismael & Eduardo

Domingo — 8 de Novembro

09h: Celebração de Missa Solene

10h: Abertura dos portões e estandes

10h30: Início do Concurso de Culinária Criativa da Banana

11h30: Primeira etapa das Olimpíadas da Banana

12h: Abertura do Espaço Kids

12h30: Show musical com Acustic Family

13h30: Segunda etapa das Olimpíadas da Banana

14h30: Tradicional Tombo do Doce de Banana e degustação gratuita

15h30: Cerimônia de entrega de prêmios do concurso culinário e exposição

16h: Show musical com Kadu Vieira

18h30: Show musical com Henrique e Gabriel

22h: Encerramento oficial do evento