Meia tonelada de carne é apreendida de abatedouro clandestino em Cariacica

Uma operação da Polícia Civil interditou um abatedouro clandestino e apreendeu cerca de 500 quilos de carne sem controle sanitário na manhã desta quarta-feira (3), no bairro Vista Linda, em Cariacica. A ação também resultou no resgate de quatro suínos mantidos no local.

A fiscalização foi realizada pela Delegacia Especializada de Proteção ao Meio Ambiente (DEPMA) após uma denúncia relacionada à possível poluição ambiental em uma carvoaria da região.

Durante a vistoria, os policiais identificaram o funcionamento irregular de um abatedouro de suínos sem autorização legal e sem condições adequadas de higiene e segurança sanitária.

Segundo a Polícia Civil, os animais eram abatidos em ambiente considerado insalubre, com armazenamento inadequado da carne e sem atendimento às exigências para manipulação de produtos de origem animal.

De acordo com os órgãos responsáveis pela fiscalização, toda a carne apreendida será descartada conforme os protocolos sanitários vigentes. Por não possuir inspeção oficial, o material foi considerado impróprio para consumo e também não poderá ser destinado à doação.

A operação contou com o apoio da Prefeitura de Cariacica, que realizou a interdição do estabelecimento, e do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), responsável pela autuação administrativa. O valor da multa ainda será definido após a pesagem e avaliação técnica dos produtos apreendidos.

Suspeito assinou termo circunstanciado

Um homem de 28 anos assinou um Termo Circunstanciado (TC) pelos crimes de maus-tratos a animais e por operar atividade potencialmente poluidora sem licença ambiental.

Os quatro suínos encontrados no local foram encaminhados para a responsabilidade de um fiel depositário, que ficará encarregado dos cuidados com os animais enquanto os procedimentos administrativos e judiciais seguem em andamento.

Durante a ocorrência, o suspeito informou que a carne produzida no abatedouro era comercializada em uma feira livre do município. A informação será encaminhada aos órgãos competentes para apuração e adoção de medidas de fiscalização.

*Texto sob a supervisão da editora Erika Santos